Kasza orkiszowa jest wyjątkowo pożywna i energetyczna, na długo daje uczucie sytości, posiada łagodny i przyjemny smak. Orkisz wzmacnia i regeneruje narządy oraz poprawia funkcjonowanie układów. Dieta orkiszowa zalecana jest jako remedium na liczne schorzenia, m. in. przy alergiach, osłabieniu odporności oraz przy chorobach nerek i wątroby.
