Kasza Jęczmienna Łamana Średnia BIO marki Młyn Kopytowa to kaszta, której ziarno jęczmienia pochodzi z podkarpackich, ekologicznych gospodarstw rolnych. Kaszę otrzymuje się poprzez pocięcie pęczaku. Dzięki sortowaniu można oddzielić ją od kaszy średniej. Zawiera wiele cennych składników odżywczych, jest bogatym źródłem skrobi, witamin i kwasu foliowego. Wykorzystywana jest do wyrobu kaszanki, jako dodatek do zupy i drugich dań, gołąbków.
