Otręby ryżowe przewyższają pod względem swego działania przeczyszczającego otręby pszenne.
Otręby ryżowe powstają z warstw zewnętrznych pełnego ziarna ryżu, które usuwane są przy szlifowaniu ziaren. Właśnie w tych warstwach znajdują się zarodki ryżowe, które zawierają cenne składniki odżywcze oraz mikroelementy .
