Otręby to drobno zmielona pokrywa oddzielona od ziarna wraz z częścią bielma. Mają wysoką zawartość błonnika i są też źródłem białka.Można dodawać je do mąki do wypieku ciast, do owsianek śniadaniowych, placków czy smoothie.
Otręby to drobno zmielona pokrywa oddzielona od ziarna wraz z częścią bielma. Mają wysoką zawartość błonnika i są też źródłem białka. Można dodawać je do mąki do wypieku ciast, do owsianek śniadaniowych, placków czy smoothie.