Oferty
(1)Pozostałe oferty od najtańszej
Opis i specyfikacja
Soczewica, podobnie jak inne produkty strączkowe, jest bogatym źródłem witamin i minerałów. Jest również źródłem łatwo przyswajalnego białka, dlatego polecana jest dzieciom oraz kobietom w ciąży. Soczewicy nie powinny spożywać osoby zmagające się z problemami jelitowymi oraz wzdęciami. Wśród odmian dostępnych na rynku, dostępna jest soczewica czerwona, zielona, brązowa, żółta oraz czarna. Każda z nich różni się nieco smakiem i zastosowaniem.
Obok soczewicy czerwonej, jedną z najbardziej popularnych i najczęściej wykorzystywanych w kuchni jest soczewica zielona. Dzięki temu, że jest pozbawiona łupinek, łatwo przyswaja się przez organizm. Soczewica zielona nie wymaga wcześniejszego namaczania i dość szybko się gotuje. W szczególności polecana jest do past kanapkowych, farszu do pierogów czy krokietów. Zastosowanie:
jako farsz do pasztecików i pierogów oraz jako dodatek do past i sałatek. Sposób przygotowania: soczewicę dokładnie opłukać. Do 1,5 szklanki wrzątku dodać 1 szklankę soczewicy. Gotować ok.
10 15 minut do wchłonięcia wody.
Produkty polecane dla Ciebie