Ciecierzyca, zwana też cieciorką lub grochem włoskim, to bardzo popularna w dietetyce roślina strączkowa, a delikatnie orzechowym smaku. Obecnie uważa się ją za najbogatsze źródło żelaza wśród wszystkich znanych nam roślin strączkowych.
Absolutnym przebojem kuchni dietetycznych są wszelkiego rodzaju pasty z gotowanej ciecierzycy, przygotowywane z odpowiedniki przyprawami. Ekologicznie uprawiane strąki ciecierzycy zachowują wszystkie wartości odżywcze, charakterystyczne dla tej rośliny, nie jest ona pozbawiona wielu właściwości zdrowotnych, jak ma to miejsce w przypadku przemysłowo uprawianych roślin strączkowych.
Składniki: ciecierzyca* 100% (*składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli)
Wartość odżywcza w 100g:
- Wartość energetyczna - 341 kcal (1435 kJ) kJ / kcal
- tłuszcz - 4.60 g
- węglowodany - 44.50 g
- białko - 21.70 g
Może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję oraz mleko (łącznie z laktozą) ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.
Produkt: Wegetariański, Wegański
Kraj producenta: Polska
Kraj pochodzenia składników: Turcja
