Ciecierzyca, znana także jako cieciorka lub groch włoski, to roślina strączkowa kojarzona głównie z dietą wegańską lub wegetariańską. Stanowi źródło białka roślinnego i błonnika pokarmowego, co sprawia, że stanowi wartościowy składnik codziennej i zrównoważonej diety. Warto podkreślić, że ciecierzyca Naury pochodzi wyłącznie z kontrolowanych gospodarstw ekologicznych. W kuchni arabskiej ciecierzycę wykorzystuje się do przyrządzenia słynnego hummusu, czyli popularnej pasty, którą można stosować jako dip, smarowidło do pieczywa lub dodatek do pieczonych warzyw. Cieciorka to również znakomity dodatek do sałatek, warzywnych curry, a także wegańskich pasztetów i burgerów.
