Agar 250g

Agar 250 g

• Opis produktu Agar jest substancją żelującą, naturalną, bezpieczną, bezzapachową i bezsmakową.

Agar świetnie zastępuje żelatynę, a dodatkowo posiada wiele wartości odżywczych. W przeciwieństwie do żelatyny nie ma smaku ani zapachu, natomiast ma ośmiokrotnie silniejsze działanie żelujące - zetnie się nawet z kiwi! Najczęściej stosowany jest we wszelkiego rodzaju przetworach oraz deserach wymagających użycia substancji żelującej.

• Składniki Agar
• Masa netto 250g
• Stosowanie Agarem możemy zagęszczać i żelować ulubione desery i potrawy.

Można rozpuszczać go w wodzie, wywarach warzywnych lub sokach. Jest on wygodniejszy w użyciu od żelatyny, gdyż nie wymaga chłodzenia w lodówce. Tężeje już w 32-35 stopniach, a rozpuszcza się w temperaturze 85-95 stopni, co sprawia, że dania na długo zachowują właściwą konsystencję.

Kiedy używamy agaru, naszą galaretkę możemy rozpuszczać i ścinać niezliczoną ilość razy bez utraty jej właściwości. W małych ilościach może służyć do zagęszczania napojów, w dużych do robienia galaret mięsnych lub rybnych. Agar można dodawać wszędzie tam gdzie w przepisach znajduje się żelatyna.

• Wartości odżywcze produktu w 100 g Wartość energetyczna 1411 kJ/ 336 kcal Tłuszcze <0,3 g W tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g Węglowodany 73,2 g w tym cukry 3 g Błonnik 7,7 g Białko <6,2 g Sól <0,26 g
• Rodzaj opakowania Opakowanie foliowe OPP
• Sposób przechowywania Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
• Terminy przydatności Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia.
• Producent RxONE Agnieszka Olejarz, Krasne 24B, 36-007 Krasne