BARWNIK SPOŻYWCZY barwniki w proszku DEKORACJE URODZINOWE ozdoby na tort

BARWNIK SPOŻYWCZY BARWNIKI W PROSZKU DEKORACJE URODZINOWE OZDOBY NA TORTt ZESTAW Zestaw barwników spożywczych w proszku 2,5 g- 11 sztuk. Kolory: biały, zielony, niebieski, różowy, czarny, żółty, brązowy, czerwony, granatowy, fioletowy, pomarańczowy. Ozdabiasz tort albo pieczesz ciasto? Chcesz zaskoczyć znajomych wyrazistym i nietypowym kolorem swoich wypieków? Barwnik w proszku- nie rozrzedza i nie zmienia konsystencji ciasta. Chcesz malować po lurze i marcepanie? Wystarczy wymieszać z małą ilością wody albo alkoholu i gotowe! Dostępne są w maksymalnych koncentracjach, w wygodnych 5 i 2,5 gramowych opakowaniach Barwniki nadają się do wszystkich mas zawierających wodę, m. in. : śmietana, galaretki, lody, masy cukrowe i solne, marcepan, wata cukrowa, lody.

Jako najbardziej skoncentrowane barwniki na rynku są bardzo wydajne. Rewelacyjne przy różnych okazjach np. baby shower, urodziny, imieniny, ślub, wesele, komunia, chrzciny, wieczór panieński i kawalerski. Wymagania i środki ostrożności jakie trzeba zachować przy stosowaniu barwników wodnorozpuszczalnych: Wyjątkowa wydajność, wymaga doświadczenia w dozowaniu, a dla powtarzalności kolorystycznych potrzebne są wagi laboratoryjne do 1 mg lub 0,1 mg, Część z barwników w proszku wymaga wykonania przedmieszek, Higroskopijność, barwnik traci właściwości w niedokładnie zamkniętym opakowaniu, Pył barwnika jest bardzo lotny.

Może zabrudzić cały pokój w przypadku wysypania, Otoczkowanie. W przypadku niedokładnego wrobienia, nawet po kliku dniach na barwionej powierzchni, np. marcepanu, masy cukrowej, mogą pojawiać się różnokolorowe kropki nierozpuszczalnego lub niewrobionego barwnika. Dozowanie: W przypadku używania wag laboratoryjnych, należy na małej ilości produktu, stopniowo dodając barwnik uzyskać poszukiwany kolor. Dla płynów, (napoje, soki, galaretki, dżemy), wystarczające są dozy rzędu 50 mg/kg.

Dla ciast i gęstszych mas 250 mg/kg, polewy i dekoracje do 500 mg/kg. W warunkach domowych, polecamy dozowanie końcówką noża. Barwniki proszkowe można ponadto mieszać z cukrem pudrem, a po dodaniu alkoholu i wody, tworzyć lukrowe farbki do pisania po powierzchni ciasta czy marcepanu. Dodatkowe informacje: Barwniki w proszku to barwniki syntetyczne, które charakteryzują się maksymalną możliwą koncentracją, dzięki czemu są bardzo wydajne i dają intensywne wybarwienia przy minimalnych dozach.

Barwniki w proszku, można rozpuszczać w: wodzie, alkoholu, glikolu i glicerynie. Nie są jednak tłuszczo-rozpuszczalne, dlatego nie zabarwimy nimi oleju, masła, masy tłustej czy czekolady, ale śmietanę już tak.