Idealny wybór do Pain au Chocolat i wypieków maślanych. Te klasyczne patyczki Callebaut, stworzone w 100% z intensywnej ciemnej czekolady, to pewność jakości, która sprosta wyzwaniom piekarnika. Wyjątkowy Smak i Tekstura: Intensywny Smak Kakao: Odkryj bogactwo i mocny charakter prawdziwej ciemnej czekolady w każdym kęsie.
Magia Tekstury: Podczas pieczenia zachowują się jak marzenie – gładko się roztapiają i idealnie wtapiają w ciasto. Po ostygnięciu odzyskują pożądaną kruchość (snap), dostarczając fantastycznych wrażeń teksturalnych. Odporność na Wysokie Temperatury: Sekretem ich niezawodności jest specjalna receptura ze zredukowaną ilością masła kakaowego.
Dzięki temu patyczki są odporne na temperatury do 200°C. Możesz mieć pewność, że się nie przypalą ani nie wypłyną z wypieku. Po prostu zawiń i upiecz – a Twoi klienci pokochają ten idealnie czekoladowy środek Twoich maślanych rogalików! 44% Min. % suchej masy kakaowej
