Oferty
(1)Pozostałe oferty od najtańszej
Opis i specyfikacja
CHRUPKI PRAŻYNKI DO NADZIEŃ PRALIN TORTU Paillete Feuilletine Producent: Barry Callebaut Belgia waga 100g Pokruszone chrupiące „crepe dentelle”, o złocisto-brązowej barwie oraz delikatnym smaku karmelu i wanilii. Idealne do przygotowania chrupiącej warstwy w torcie lub pysznych chrupiących pralinek. Ich główne zastosowanie to czekolada, musy, posypka do pralin, trufli i tortów. Dzięki tej chrupiącej mieszance pokruszonych prażynek Twoje praliny zyskają chrupiącą teksturę.
Można je wymieszać z temperowaną czekoladą, aby uzyskać chrupiące wnętrze pralin, ciast i deserów. Można posypywać nimi także wierzch musów, lodów i deserów serwowanych zaraz po przygotowaniu. Cukiernicy Barry Callebaut odradzają mieszanie ich z bazą kremową, mleczną oraz płynną, ponieważ mogą wchłonąć wilgoć i rozmięknąć. Prażynki zachowują chrupkość w połączeniu ze składnikami niezawierającymi wody. Skład: mąka pszenna, cukier, tłuszcz roślinny (słonecznik, rzepak) w zmiennych proporcjach, tłuszcz mleczny, laktoza ( z mleka), białka mleka, sól, ekstrakt słodowy (z jęczmienia), emulgator lecytyna słonecznikowa, substancja spulchniająca E500ii.
Może zawierać soję. Prażynki są rozważane z dużego oryginalnego opakowania. Zapakowane w torebce typu doypack z wygodnym zamykaniem strunowym (niewykorzystane perełki, można szczelnie zamknąć do ponownego użycia). Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. inspiracje:
Produkty polecane dla Ciebie