Czekolada ciemna 1kg
- Opis produktu CZEKOLADA DESEROWA 55% KAKAO jest produkowana pod marką Barry-Callebaut.
Perfekcyjnie nadaje się do wyrobów czekoladowych, picia oraz czekoladowych fontann. Czekolada znajduje zastosowanie przy produkcji wyrobów czekoladowych. Cechą rozpoznawalną czekolady są dość duże kaletki o średnicy ok. 1 cm. Czekolada to kuwertura czekoladowa.
Oznacza to, że zawiera dużo masła kakaowego (min. 32-39%), co w połączeniu z obróbką termiczną nadaje czekoladzie połysk, łagodny i długo utrzymujący się smak.
- Składniki cukier, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, emulgator:
lecytyna sojowa, aromat: wanilina,, emulgator: (E476)
- Masa netto 1kg
- Stosowanie fondue oraz fontanny czekoladowe drinki czekoladowe, czekoladziarki torty, ciasta, desery ganasze, polewy, nadzienia trufle, praliny , tabliczki
- Wartości odżywcze produktu w 100 g Wartość energetyczna:
543 kcal Tłuszcz: 33. 8 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone:
20. 3 g Węglowodany: 51. 7 g - w tym cukry: 49. 5 g Błonnik: 6. 6 g Białko: 4. 2 g Sól: 0. 01 g
- Rodzaj opakowania Opakowanie typu Doypack zamknięciem strunowym, wielokrotnego użytku.
- Sposób przechowywania Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
- Terminy przydatności Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia.
- Producent RxONE Agnieszka Olejarz, Krasne 24B, 36-007 Krasne
