KLEJ SPOŻYWCZY CUKIERNICZY CMC W PROSZKU Food Colours opakowanie 20g Klej spożywczy w proszku - CMC - to stabilizator i uelastyczniacz masy, doskonały dla zwiększania lepkości marcepanu i masy cukrowej. zwiększa lepkość poprawia elastyczność zapobiega pękaniu Zastosowanie: uplastyczniane mas cukrowych i ciast Dozowanie: dodać do masy aż do uzyskania pożądanego rezultatu ( ok. 1 łyżeczki kleju na 500g masy ) Klej CMC może również służyć do łączenia dekoracji cukrowych. Sposób użycia:
Klej przygotowujemy w proporcjach 1 płaska łyżeczka proszku na 10 łyżek stołowych przegotowanej wody. Klej zalewamy wodą, delikatnie mieszamy i odstawiamy na 24 godziny do rozpuszczenia. Po tym czasie powtórnie mieszamy. W razie potrzeby rozcieńczyć wodą. Po rozrobieniu klej ma konsystencję bezbarwnego żelu.
Skład: sól sodowa karboksymetylocelulozy E466 (CMC). TOWAR NOWY ORYGINALNIE ZAPAKOWANY kraj pochodzenia Polska
