BadaPak BIO zakwas żytni do chleba 30 g "Lecker's" 1 szt.

przepis na 1,2 kg chleba żytniego:

500g mąki żytniej

250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej

1 paczka zawasu Lackers

1 paczka drożdży suchych Lackers 

1 łyżka miodu

600 ml letniej wody

20 g soli

Dokładnie wyrobić ciasto, obtoczyć mąką i włożyć do formy , odstawić w ciepłemiejsce  na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czsie włożyc do piekarnika na 50 min w temp. 180 st. C

Wartości odżywcze w 100g

wartość odżywcza 1413 kJ - 334 kcal

tłuszcz 1,8 g 

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g

węglowodany 52 g

w tym cukry 1,0 g

białko 11 g

sól 0,01g

zawiera gluten, przechowywać w suchym i chłodnym miejscu