Naturalnie Zdrowe Mieszanka do wypieku chleba orkiszowego Dobrodziej Zestaw 3 x 500 g

Mieszanka do wypieku chleba orkiszowego Dobrodziej Zestaw 3 x 500 gMieszanka chlebowa CHLEB RAZOWY 100% ŻYTNIMieszanka do chleba razowego żytniego to gotowy produkt, umożliwiający samodzielne przygotowanie aromatycznego chleba razowego. Dzięki wysokiej zawartości mąki żytniej i mąki żytniej razowej pieczywo powstałe z mieszanki stanowi alternatywę dla osób liczących kalorie oraz dla wielbicieli nieprzetworzonej żywności. Chleb razowy a białe pieczywoChleb żytni razowy to jeden z najbardziej wartościowych chlebów, odpowiadający gustom wymagających konsumentów. Powstaje z mąki z pełnego przemiału ziarna żyta, a więc bez utraty którejkolwiek z jego wartościowych części. Zgodnie z wytycznymi Instytutu Żywności i Żywienia tego rodzaju pieczywo powinno dominować nad innymi rodzajami spożywanych przez nas wypieków piekarniczych.

W przeciwieństwie do chleba pszennego ten, powstały z mąki żytniej, stanowi bogate źródło błonnika pokarmowego. Jest przyjazny alergikom uczulonym na gluten. Warto jednak przygotować go samodzielnie, gdyż prawdziwy chleb razowy żytni stanowi niezwykłą rzadkość w piekarniach i marketach. Chleb pełnoziarnisty mieszanka – składSkład mieszanki chlebowej CHLEB RAZOWY 100% żytni sprowadza się do czterech elementów: mąki żytniej razowej, która stanowi aż 70% mieszanki;mąki żytniej;naturalnego wysuszonego zakwasu żytniego,soli, stanowiącej dodatek smakowy.

Zawartość ciemnej mąki pszennej typu 2000 sprawia, że wypieczony chleb uzyskuje charakterystyczną szarą barwę, a miękisz jest zbity, tak jak w tradycyjnej recepturze. Mieszanka chlebowa dostępna w naszym sklepie wystarcza na przygotowanie chleba o wadze około 0,75 kg, który może być wypiekany zarówno w piekarniku, jak i w specjalnie do tego przeznaczonym wypiekaczu. Do przygotowania produktu niezbędne jest dodanie drożdży.