Pestki moreli (jądra gorzkie) 1kg

Poznaj wspaniałe zalety i właściwości jakie posiadają gorzkie jądra pestek moreli. Z opisu dowiesz się również w jaki sposób je wykorzystać w kuchni. Coraz częściej przekonujemy się, że to, co dla nas najlepsze i najzdrowsze, pochodzi bezpośrednio z natury. Często okazuje się także, że coś, co wydaje się odpadkiem albo rzeczą niejadalną, ma wiele pozytywnych wartości i doskonale wpływa na stan naszego organizmu.

Świetnym przykładem są tutaj jądra pestek moreli gorzkie. Pewnie wiele osób spyta, do czego może się przydać twarda pestka chyba tylko do posadzenia kolejnego drzewka? Coraz większa grupa ludzi przekonuje się jednak, że pestki moreli są równie wartościowe jak np. powszechnie cenione migdały.

Dlaczego są one takie wartościowe? Pestka, czyli nasionko, pełni taką samą funkcję jak np. żółtko kurzego jaja. To z niej kiełkujący zarodek nowej rośliny musi czerpać składniki odżywcze, zanim zakorzeni się i rozwinie liście. Kiedy jemy orzechy, to są to właśnie pestki.

Niewielkie jądro pestki z moreli nadal jest przedmiotem wielu naukowych badań i dyskusji, dlatego nie da się jednoznacznie powiedzieć, czy rzeczywiście jest ono cudownym środkiem. Na pewno jedzone w niewielkiej ilości pestki moreli mogą korzystnie wzbogacić naszą dietę. Unikać ich powinny tylko kobiety w ciąży i karmiące, a także małe dzieci.

By nadmiar amigdaliny nie przekształcił się w naszym organizmie w substancje toksyczne, nie należy przekraczać dziennej dawki 1-2 sztuk jąder pestek moreli.