Powstaje z nektaru zbieranego przez pszczoły z drzew lipy. Ma barwę od jasno-bursztynowej w stanie płynnym, do złotej w stanie stałym. Posiada charakterystyczny zapach kwiatów lipy oraz lekko ostry smak.
Powstaje z nektaru zbieranego przez pszczoły z drzew lipy. Ma barwę od jasno-bursztynowej w stanie płynnym, do złotej w stanie stałym. Posiada charakterystyczny zapach kwiatów lipy oraz lekko ostry smak.