Miód kremowany ma konsystencje masła czekoladowego co jest rezultatem tzw. procesu liofilizacji . Liofilizacja to proces usuwania wody z produktu spożywczego w stanie zamrożenia bez utraty właściwości odżywczych produktu. Jest to idealne rozwiązanie dla tych miłośników miodu, którym niekoniecznie odpowiada jego lejąca forma. Co należy podkreślić, podczas procesu liofilizacji - czy też kremowania , nie zmieniają się jego właściwości zdrowotne, lecznicze ani odżywcze, zmienia się tylko i wyłącznie sama konsystencja miodu.
Taki miód przechowywany we właściwej temperaturze - najlepiej 20-22C - przez parę miesięcy się nie skrystalizuje i bez problemu można go wyjąć ze słoika czy też rozsmarowywać na pieczywie. Banany to owoce, które zawierają wszystkie najważniejsze witaminy: A, C, E, K oraz te z grupy B . Nie brakuje w nich także błonnika oraz składników mineralnych jak: magnez, fosfor i wapń , ale przede wszystkim mnóstwo w nich potasu , dlatego powinny na dobre zagościć w menu osób zmagających się z nadciśnieniem.
Dzięki dużej zawartości pektyn banany mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Banany są niezwykle lekkostrawne, dlatego pomogą na bóle brzucha, wrzody i biegunkę u dzieci. Połączenie miodu i bananów to koktajl witaminowy dla zdrowia. Doskonały dodatek do naleśników ,tostów ,gofrów potraw mlecznych oraz makaronów i ryżu na słodko.
