PASIEKA słodka kraina Słodka Kraina Miód Kremowany z Czarną Porzeczką 250g

Miód kremowany ma konsystencje masła czekoladowego co jest rezultatem tzw. procesu liofilizacji . Liofilizacja to proces usuwania wody z produktu spożywczego w stanie zamrożenia bez utraty właściwości odżywczych produktu. Jest to idealne rozwiązanie dla tych miłośników miodu, którym niekoniecznie odpowiada jego lejąca forma. Co należy podkreślić, podczas procesu liofilizacji - czy też kremowania , nie zmieniają się jego właściwości zdrowotne, lecznicze ani odżywcze, zmienia się tylko i wyłącznie sama konsystencja miodu.

Taki miód przechowywany we właściwej temperaturze - najlepiej 20-22C - przez parę miesięcy się nie skrystalizuje i bez problemu można go wyjąć ze słoika czy też rozsmarowywać na pieczywie. Czarne porzeczki słyną z dużej zawartość witaminy C , dlatego powszechnie stosowane są w stanach ogólnego osłabienia jak i w przeziębieniach, a także przy słabych naczyniach krwionośnych. Pomocne są również przy paradontozie i próchnicy zębów. Dzięki sporej zawartości błonnika owoce czarnej porzeczki polepszają pracę układu pokarmowego. Bogate są też we flawonoidy , które działają przeciwutleniająco, opóźniają procesy starzenia, zmniejszają stany zapalne w organizmie, a także obniżają poziom cholesterolu.

Występujące w czarnych porzeczkach kwasy fenolowe o właściwościach antyoksydacyjnych działają przeciwzapalnie, przeciwzakrzepowo oraz przeciwzawałowo, zapobiegają rozwojowi złych bakterii i grzybów. Połączenie miodu i czarnej porzeczki to koktajl witaminowy dla zdrowia. Doskonały dodatek do naleśników ,tostów ,gofrów potraw mlecznych oraz makaronów i ryżu na słodko.