Rzepak to roślina niesamowicie miododajna, która na przełomie kwietnia i maja daje pszczołom duże ilości pyłku i nektaru. Miód rzepakowy jest niezwykle bogaty w składniki odżywcze jak potas, żelazo, bor, aminokwasy oraz witaminy K,B oraz C, a jego łagodny i lekki smak sprawi, iż spożywanie go to czysta przyjemność. Dzięki swym właściwościom bakteriobójczym stymuluje układ odpornościowy, jest zalecany w wspomaganiu leczenia infekcji gardła, nosa i oskrzeli, łagodzi kaszel. Wspiera też procesy detoksykacji organizmu odciążając tym samym wątrobę. Miód rzepakowy stosuje się pomocniczo w chorobach zapalnych i infekcyjnych nerek.
Powinien znaleźć się w diecie osób, które wracają do zdrowia po zawale serca. Miód jest idealnym produktem odbudowującym nasze rezerwy energetyczne, dlatego powinien być spożywany przez osoby obciążone dużym wysiłkiem, zarówno psychicznym, jak i fizycznym. Spożywanie i dawkowanie Miód należy stosować systematycznie, w celach profilaktycznych. Podstawowa dzienna dawka miodu dla każdej osoby wynosi 20g. Miód spożywamy z pieczywem, dodajemy do przestudzonej herbaty, mleka, do soków owocowych i warzywnych oraz do różnych potraw i ciast.
Wykazano jednak, że najlepsze efekty otrzymuję się po spożyciu miodu w postaci roztworu wodnego (1 łyżeczka na szklankę letniej wody), przygotowanego na 10-12 godzin przed spożyciem.
