Włoski miód akacjowy, 500 g (Miele di Acacia) / Brezzo

Miód akacjowy Brezzo produkowany jest w dziewiczych lasach Roero i Monferrato (Piemont - Włochy), gdzie roślina ta rośnie bujnie. Jest szczególnie ceniony za swój jasny, słodko-słony smak. Miód ten pozostaje naturalnie płynny przez cały czas, a krystalizacja nie występuje. Słodzik do napojów i kawy, odpowiedni do jogurtu, mascarpone, ze świeżym lub niebieskim serem, doskonały do ciast i tart owocowych. Akacja pochodzi z Ameryki Północnej i została pierwotnie sprowadzona do Europy w XVII wieku w celach ozdobnych.

Jako chwast rozprzestrzeniła się następnie na bardzo dużym obszarze Włoch. Wydaje się, że to właśnie w Piemoncie pojawiła się pierwsza importowana dynastia sabaudzka (w szczególności król Carlo Emmanuel II), aby upiększyć ogrody Reggio di Venaria. Okres zbiorów: kwiecień-majObszar zbiorów: Roero i Monferrato (Piemont) Zapach:

lekko kwiatowy, przypominający świeże owoceSmak: bardzo słodki, waniliowy, słodki migdałowyKolor: wodnisty biały do słomkowożółtegoKrystalizacja: brakEksperci Brezzo szanują cechy tego daru natury na każdym etapie procesu produkcji, który jest ściśle kontrolowany i przygotowywany bez obróbki cieplnej. Ingerencja w produkt jest minimalna, a miody z różnych partii nie są mieszane, aby zachować ich typowość.

Składniki: 100% miód z kwiatów akacji (kraj pochodzenia: Włochy). TOP ITALIAN FOOD 2024 Gambero Rosso ParametryProducent Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - WłochyWaga 500 gSkładniki 100% miód z kwiatów akacji (kraj pochodzenia: Włochy). Kraj pochodzenia: WłochyPrzechowywanie przechowywać w chłodnym i suchym miejscuNie zawiera alergenówInformacje o wartościach odżywczych na 100 gWartość energetyczna 1420 Kj / 334 KcalTłuszcz 0,5 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 gWęglowodany 83,5 gw tym cukry 67,0 gBiałko 0,5 gSól 0,01 g