Dzięki dużej zawartości naturalnej pektyny konfitura z czarnej porzeczki marki Krokus jest jedną z najgęstszych. To wspaniały dodatek do tostów, ciast i wypieków oraz białego sera. Duża zawartość cukru podkreśla zapach i kolor owoców, których słodki smak przełamuje lekko kwaskowa nuta. Niewielka ilość bezglutenowego syropu glukozowego nie dopuszcza do scukrzania konfitury.
Wartości odżywcze na 100g: wartość energetyczna 274 kcal / 1148 kJ tłuszcz 0,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g węglowodany 68 g w tym cukier 65,4 g białko 0,4 g sól 0 g
Skład:
czarna porzeczka, cukier, syrop glukozowy
Produkt pasteryzowany.
Łączna zawartość cukru 68 g na 100 g produktu. Sporządzono z 50 g owoców na 100 g produktu.
O firmie:
Firma Krokus Przetwórstwo Owoców i Warzyw to rodzinne przedsiębiorstwo z tradycjami sięgającymi 1993 roku. Marka działa w Pająkowie na granicy województw mazowieckiego i lubelskiego, niedaleko Kazimierza nad Wisłą, Janowca i Puław. Początkowo przedsiębiorstwo zajmowało się wyłącznie eksportem, by na rodzimym rynku pojawić się w 2004 roku.
Krokus jest członkiem Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Ich produkty polecano w przewodnikach kulinarnych Le Guide de Gourmands i SlowFood Polska. To laureat tytułu Polskiego Producenta Żywności i Lauru Marszałka Województwa Mazowieckiego.
Firma produkuje przetwory w oparciu o zasady GHP/GMP oraz HACCP.
