Syrop Cotton Candy Monin może mieć szerokie zastosowanie, polecany jest do koktajli, napojów gazowanych, lemoniady, kawy. Posiada niebieską barwę. Charakteryzuje się słodkim smakiem waty cukrowej. Smak dzieciństwa, puszystego wyrobu cukierniczego, w formie przypominającej watę, składającego się z lepkich, cukrowych nitek nawiniętych zazwyczaj na drewniany patyk wróci do Państwa dzięki nowemu syropowi Monin o smaku waty cukrowej. Przykładowe receptury:
Kremowe Martini 15 ml syropu Cotton Candy MONIN 30 ml wódki 30 ml wódki o smaku toffi 15 ml śmietankowego likieru 30 ml śmietanki lód Umieścić wszystkie składniki w szejkerze. Wstrząsać przez kilkanaście sekund. Przelać do schłodzonych kieliszków do martini. Kawa smakowa 1 espresso 20 ml syropu Cotton Candy MONIN gorące mleko Wlać espresso i syrop do szklanki, dolać mleka do pełna.