Syrop White Chocolate Monin może mieć szerokie zastosowanie, polecany jest do kawy, koktajli, napojów deserowych, napojów mlecznych. Syrop posiada bardzo przejrzystą, złotą barwę. Charakteryzuje się maślanym aromatem z nutką wanilii, zyskuje sobie zwolenników swym pysznym, kremowo-kakaowym smakiem. W odróżnieniu od czekolady (tj. czekolady mlecznej lub gorzkiej), bogaty, maślany smak białych czekolad nie pochodzi od samych ziarenek kakao lecz od masła kakaowego. Słodki, subtelny smak białej czekolady doskonale uzupełnia i wzmacnia inne smaki.
Idealna do robienia kawy mokka lub wzmacniania chłodzonych oraz mrożonych kaw z mlekiem skondensowanym, cappuccino, espresso itp. Przykładowe receptury: Cappuccino Martini 7 ml syropu Hazelnut MONIN 15 ml syropu White Chocolate MONIN 1 espresso 35 ml wódki lód Umieść składniki w szejkerze. Wstrząsaj przez kilkanaście sekund. Nalej mieszankę do kieliszka i udekoruj.
Mrożona biała mokka 30 ml syropu White Chocolate MONIN 1 espresso 1 łyżeczka cukru pudru o smaku waniliowym lód Umieść składniki w szklance i starannie wymieszaj.