Syrop Cranberry Monin może mieć szerokie zastosowanie, polecany jest do napojów gazowanych, lemoniady, drinków, herbaty. Syrop posiada czerwoną barwę. Charakteryzuje się zapachem dojrzałej żurawiny, w smaku jest lekko kwaskowaty i cierpki. Wyjątkowe właściwości żurawiny jako pierwsi wykorzystywali Indianie północnoamerykańscy, którzy uważali je za dar mitycznych gigantów. Owoc nazywano żurawiną, ponieważ jego kwiaty przypominają szyje i głowy żurawi.
Ponadto owoce należą do ulubionego pożywienia tych ptaków. Żurawina jest szeroko stosowana w przepisach kulinarnych ze względu na swój słodki i cierpki smak oraz piękny kolor. Żurawina firmy MONIN oferuje doskonałą równowagę prawdziwej cierpkości oraz słodkości dojrzałych żurawin. Jest to najprostszy sposób dodania do napojów smaku prawdziwych żurawin. Przykładowe receptury:
Margarita 30 ml syropu Cranberry MONIN 45 ml srebrnej tequili 60 ml soku o smaku żurawinowym lód Umieść wszystkie składniki w szejkerze. Wstrząsaj przez kilkanaście sekund. Wlej mieszankę do kieliszka i udekoruj. Orzeźwiająca herbata 15 ml syropu Cranberry MONIN parzona herbata lód Włóż trochę lodu do szklanki. Dodaj syropu i dolej herbaty do pełna.
Wymieszaj i udekoruj.
