DeCare - Pasta miso Dashi

Miyasaka Pasta Miso Dashi 300 g

Kieszonkowa energia z Japonii! Miso – tradycyjna japońska zupa samurajów. O esencjonalnym smaku i charakterystycznym aromacie. Jedno z dań, które zawsze można znaleźć w każdej japońskiej kuchni. Występuje w postaci pasty. Tu w wersji z ekstraktem z tuńczyka. Stanowi rodzaj bulionu będącego bazą zupy lub dodawanego powszechnie do potraw. Zawiera cenne właściwości płynące z ziaren soi. Miso dodaje energii i rozgrzewa. Znakomicie smakuje czysta lub z tradycyjnymi dodatkami: algami wakame, tofu, szczypiorkiem.Praktycznie gotowa do użycia. Możesz mieć ją zawsze przy sobie.

Zastosowanie: Zupę miso przygotowuje się błyskawicznie. Pastę tę można też stosować jako sos do makaronów, do duszenia mięsa i ryb. Jako składnik past (np. do jajek).

Składniki:

woda, SOJA, ryż, sól, alkohol etylowy, wzmacniacze smaku: E621, E627, E631; TUŃCZYK Bonito w proszku, ekstrakt z wodorostów, barwnik: ryboflawiny.

Wartości odżywcze w 100 g / ml produktu

Wartość energetyczna 740 kJ / 176 kcal

Tłuszcz 6.40 g

KTN 0.80 g

Węglowodany 16.30 g w tym Cukry 7.60 g

Białko 11.20 g

Błonnik 0.00 g

Sól 8.90 g

Zalecenia dla alergików

Ryby- zawiera Soja- zawiera Pszenica- może zawierać

Miyasaka pasta Miso Dashi to mieszanka pasty miso i dashi, czyli japońskiego bulionu rybnego.Miyasaka pasta Miso Dashi to gotowa pasta miso w płynie, która jest używana jako baza do przygotowania aromatycznej zupy dashi. Jest to mieszanka tradycyjnej pasty miso (masy z fermentowanych ziaren soi, soli i wody) oraz dashi (bulionu rybnego lub wodorostowego) w proporcjach, które zapewniają idealny smak i aromat. Produkt ten jest bardzo popularny w kuchni japońskiej i jest wykorzystywany jako szybka i łatwa alternatywa dla domowej zupy dashi.

1. Smak: Miyasaka pasta Miso Dashi ma bogaty, głęboki smak, który dodaje głębi wielu potrawom, w tym zupom, sosom, marynatom i daniom jednogarnkowym.
2. Aromat: Miso Dashi ma intensywny aromat, który nadaje potrawom charakterystyczny japoński smak.
3. Łatwość użycia: Pasta Miso Dashi jest łatwa w użyciu - wystarczy dodać ją do gorącej wody lub bulionu, aby uzyskać wspaniały smak.
4. Wartość odżywcza: Miso, jedna z głównych składników pasty, jest bogata w białko i wiele cennych składników odżywczych, w tym witaminy z grupy B, witaminę E, żelazo i wapń.
5. Bezglutenowa: Miyasaka pasta Miso Dashi jest bezglutenowa, co oznacza, że ​​jest odpowiednia dla osób na diecie bezglutenowej.
6. Trwałość: Pasta Miso Dashi ma długą trwałość i może być przechowywana w lodówce przez długi czas, co czyni ją świetnym dodatkiem do spiżarni.

Oto kilka propozycji przepisów z wykorzystaniem Miyasaka pasta Miso Dashi:

Zupa miso:

• Składniki: 1 łyżka Miyasaka pasta Miso Dashi, 4 szklanki wody, 1 blok tofu, 1 mała cebula, 1-2 plasterki imbiru, 1-2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka oleju sezamowego, 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki.
• Sposób przygotowania: W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj Miyasaka pasta Miso Dashi i dokładnie wymieszaj, aż pasta się rozpuści. Następnie dodaj posiekany tofu, cebulę, imbir i czosnek, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut. Na koniec dodaj olej sezamowy i natkę pietruszki.

Marynata miso:

• Składniki: 3 łyżki Miyasaka pasta Miso Dashi, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki cukru, 1 łyżka octu ryżowego, 1 łyżka oleju sezamowego.
• Sposób przygotowania: W misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Marynatę można wykorzystać do marynowania mięsa, tofu, grzybów lub warzyw.

Smażone tofu z pastą Miso Dashi:

• Składniki: 1 blok tofu, 2 łyżki Miyasaka pasta Miso Dashi, 2 łyżki mąki kukurydzianej, 1 łyżka sosu sojowego, olej do smażenia.
• Sposób przygotowania: Tofu pokrój na kawałki o grubości około 1 cm. W misce wymieszaj pastę Miso Dashi, mąkę kukurydzianą i sos sojowy. W drugiej misce rozgrzej olej. Każdy kawałek tofu obtocz w cieście z pasty i smaż na oleju z obu stron, aż stanie się chrupiące.