Pomidory suszone to typowa przystawka kuchni śródziemnomorskiej. Znane do tej pory pod nazwą don pomodoro pomidory są tradycyjnie suszone na gorącym włoskim słońcu dzięki czemu zachowują wyjątkowy smak i aromat. Doświadczenie i długoletnia tradycja marki ponti sprawiły, że nowe pomidory suszone mają jeszcze bardziej intensywnym, lekko dymny aromat i gwarantowaną wyższą jakość. Nawet mała domieszka tego typowo włoskiego specjału dodaje smaku i aromatu każdej potrawie. Pomidory suszone ponti mogą być używane jako przystawka, aromatyczny dodatek do potraw lub jako przyprawa.
Rewelacyjnie sprawdzają się jako wykwintna przystawka z pikantnymi kiełbaskami i owczym serem. Doskonale zastępują świeże pomidory w różnych potrawach, zwłaszcza jako dodatki do pizzy, makaronu czy sałatki. Pomidory suszone w saszetce należy zanurzyć na około 2 minuty w gotującej wodzie. Następnie wyjąć, wypłukać zimną wodą i osuszyć. Dopiero teraz są gotowe do podania jako przystawka z oliwą z oliwek.
