Buraki konserwowe tarte to zdrowy dodatek warzywny do drugiego dania, niewymagający jakiegokolwiek przygotowywania. Produkt w postaci sałatki jest gotowy do spożycia wprost po otwarciu słoika.
Zdrowe warzywo jest bogatym źródłem cennych dla zdrowia substancji, wspomagając między innymi produkcję czerwonych krwinek. Buraki przywracają też równowagę kwasowo-zasadową organizmu, dlatego ich częste spożywanie bywa zalecane w każdym wieku.
Rozdrobnione buraczki charakteryzują się kwaskowym smakiem doskonałym między innymi do mięs i ziemniaków lub klusek w zestawie obiadowym.