Laboratorium BioOil Olej z czarnuszki egipskiej tłoczony na zimno 100 ml

Olej z czarnuszki w kuchni Olej z czarnuszki to bardzo charakterystyczny tłuszcz pochodzenia roślinnego - ma interesujący smak i aromat. Jest nieco ziołowy, z drugiej strony korzenny. Z pewnością intensywny i ciekawy. Olej czarnuszkowy Laboratorium Biooil tłoczony jest z czarnuszki siewnej - w tym przypadku z surowca pochodzącego z Egiptu. Oleju z czarnuszki, zwanego także czarnym złotem lub złotem Faraonów, można używać zarówno w kuchni, jak i do celów kosmetycznych.

Dzięki temu, że olej z czarnuszki w Laboratorium Biooil tłoczony jest na zimno, zachowuje pełnię właściwości nasion, z których go wytłoczono. Warto jednak pamiętać, że olejów tłoczonych na zimno (z pojedynczymi wyjątkami) powinniśmy używać wyłącznie na zimno - smażenie, gotowanie, pieczenie z użyciem takich olejów nie jest wskazane - pod wpływem wysokiej temperatury tracą one swoje cenne właściwości. Czy w związku z tym, że olej z czarnuszki jest mocno aromatyczny, może zmieniać smak potraw$30 Olej może wpłynąć na smak potrawy, jednak należy to potraktować jako niewątpliwy atut produktu, który można doskonale wykorzystać kulinarnie. Olej z czarnuszki można wykorzystać do sałatek, do past warzywnych, do surówek, do koktajli. Doskonale sprawdza się również jako baza sosów na zimno.

Czarnuszka - małe ziarenko, wielka moc Czarnuszka to roślina, która należy do rodziny jaskrowatych. Historyczne zapiski o czarnuszce potwierdzają jej wyjątkowy charakter i potężną moc. Naturalnie czarnuszka występuje w Europie, Azji i Egipcie. Współcześnie wykorzystuje się ją w licznych gałęziach przemysłu - w przetwórstwie spożywczym, w farmakologii, w kosmetyce. Nasiona czarnuszki mają bardzo ciekawy skład biochemiczny - zawarte są w niej różne substancje takie jak steroidy (m.in. fitosterol, stigmasterol, kampesteron, cholesterol, alfa-spinasterol), saponozydy triterpenoe, kumaryny, olejek eteryczny (nigellon i tymochinon), kwasy tłuszczowe czy gorzka nigellina.

To właśnie naturalne biologiczne bogactwo czarnuszki sprawia, że jest ona tak wyjątkowa! Przechowywanie: Olej z czarnuszki należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu - można przechowywać go w lodówce. LABORATORIUM BIOOIL s. c. , ul.