Bez dodatków i konserwantów.
Tradycyjny smalec o delikatnej konsystencji i szerokich walorach, pozyskany z polskiej gęsi.
Rewelacyjny w smaku i właściwościach smalec firmy DESMAL
Smalec od lat ma wiele zastosowań nie tylko w kuchni - o czym przeczytasz poniżej.
Właściwości dobrego smalcu w dużej mierze zależą od metody jego przygotowania. To znaczy, że smalec, który jest w 100% naturalny - przygotowany z wyłącznie z tłuszczu gęsiego daje niesamowite właściwości zarówno kulinarne jak i zdrowotne (w myśl medycyny ludowej).
Prawdziwy smalec jest 100% tłuszczem. Nie zawiera dodatkowych makroskładników jak węglowodany, czy białka.
Na szczególną uwagę zasługuje struktura występujących w nim kwasów tłuszczowych. To one powodują, że ma właściwości, które wykraczają daleko poza strefę kuchni.
Już nasze babcie przygotowywały mikstury ze smalcu, miodu i mleka - które pomagały zwalczyć kaszel i inne symptomy przeziębienia.
Istnieją również doświadczenia, które potwierdzają pomocne działanie smalcu na choroby stawów. Takie jak: reumatoidalne zapalenie stawów - można robić z niego okłady na bolące stawy lub kręgosłup.
Gęsi smalec zawiera w 100 g ok 30 g kwasów nienasyconych.
Skład: 100% tłuszczu gęsiego sadełkowego.
Warunki przechowywania: Najlepiej w lodówce od +5°C do +18°C
Wartość odżywcza produktu na 100g: Wartość energetyczna (kJ/kcal): 3672/893
