Eliama Daily Value Premium (Gourmet)Skupiając się na jakościowych metodach podczas zbioru oliwek i produkcji oliwy oraz na zrównoważonym rolnictwie, Eliama Daily Value Premium łączy niezapomniany smak owocowy, gorzki i korzenny z niezastąpionymi korzyściami zdrowotnymi. Eliama Premium jest przeznaczona zarówno dla ekskluzywnych restauracji, jak i dla miłośników oliwy extra virgin. Smak wyróżnia się owocowymi aromatami które uzupełnia subtelna nuta gorzkości, przechodzącą w pikantne zakończenie, Eliama Daily Value Premium jest używana przez szefów kuchni prowadzących restauracje nie tylko w Grecji ale i na całym Świecie. Eliama zawiera ponad 200 różnych związków chemicznych, w tym sterole, karotenoidy, alkohole triterpenowe i związki fenolowe. Oleuropeina, oleaceina, hydroksytyrozol - główne związki fenolowe działają jako bezpośrednie reduktory wolnych rodników.
Bogactwo minerałów, takich jak fosfor, potas, witamina D i prowitamina A, ma działanie przeciwaterosklerotyczne i ochronne na układ nerwowy. Potwierdzona zawartość tokoferoli wynosząca opóźnia proces starzenia, neutralizuje wolne rodniki i ma bezcenny wpływ na rozwijający się płód w łonie matki. Prozdrowotne właściwości Eliamy są uzupełnione wysoką zawartością jednonienasyconych kwasów tłuszczowych omega9, które stanowią 70% wszystkich kwasów tłuszczowych zawartych w oliwie z oliwek, oraz właściwym stosunkiem kwasów tłuszczowych wielonienasyconych omega3 do omega6. Prawidłowe proporcje tych tłuszczów w oliwie mają wpływ na układ krążenia, chroniąc przed chorobami wieńcowymi. Więcej informacji o producencie na naszym bloguProducent:
Elli's Farm
