Pieprz czarny grys używany jest szczególnie do mięsa pieczonego. Pieprz jest jedną z najbardziej popularnych przypraw, niezastąpioną w każdej kuchni. Pieprz czarny jest najbardziej ostrym ze wszystkich rodzajów pieprzu, ma słodko-gorzki smak. Dodawany do potraw poprawia ich smak i aromat.
