Curry to mieszanka wielu przypraw, której głównym składnikiem jest kurkuma. Curry jest najbardziej popularną przyprawą na świecie i głównym składnikiem kuchni Indyjskiej. Stosuje się do dań z mięsa drobiowego, a także wieprzowiny, baraniny, ryżu i sosów. Składniki: gorczyca, kurkuma, kozieradka, kolendra, mąka kukurydziana, sól, kminek, kmin rzymski, czosnek, koper włoski, goździki, gałka muszkatołowa, cynamon, cząber, majeranek, tymianek, chilli, imbir, liść laurowy, pieprz czarny.
