Gorczyca jest jedną z najstarszych przypraw na świecie. Gorczyca biała ma okrągłe i twarde nasiona koloru beżowego lub słomkowego. Charakteryzuje się łagodnym smakiem. Dzięki właściwościom bakteriobójczym zabezpiecza żywność przed psuciem się. Zastosowanie gorczycy białej:
Składnik musztardy oraz dodatek do marynat. Stosuje się ją do peklowania mięsa, przyprawiania wędlin, kiełbas oraz owoców morza. Kraj pochodzenia: Ukraina/P
