Koperek to suszone liście kopru ogrodowego. Uprawia się go na całym świecie. Przyprawa ta charakteryzuje się korzennym zapachem i niezwykłym smakiem. Należy dodawać go pod koniec gotowania, aby zachował swój aromat. Można dekorować nim potrawy.
Zastosowanie koperku: Bardzo dobrze komponuje się z ziemniakami, ogórkami, kapustą. Warto go dodawać do zup, gulaszu, sałatek. Kraj pochodzenia: Egipt/P
