Oregano zwane "lebiodką pospolitą" charakteryzuje się cierpkim smakiem, idealnie komponuje się z innymi ziołami np. bazylią, tymiankiem. Wchodzi w skład różnych mieszanek przyprawowych (zioła prowansalskie, pomidor z chilli i oregano). Zastosowanie oregano: Idealnie komponuje się z warzywami pomidorem, papryką, cebulą, cukinią.
Dobrze komponuje się z serami, różnymi dniami mięsnymi,rybą i owocami morza. Bardzo dobrze podkreśla smak kuchni włoskiej (pizzy, spaghetti, sałatek i zup).
