Zioła prowansalskie są niezwykle aromatyczną mieszanką ziół, która świetnie zastępuje wiele przypraw jednocześnie.
Szczególnie polecane są do potraw tłustych i ciężkostrawnych, a także do:
- wszelkiego rodzaju mięs, - pieczeni, - potraw z grilla, - potraw z drobiu i ryb - zapiekanek - sałatek itp.
Mieszanka ziół używana jest w diecie bezsolnej, korzystnie wpływa na smak potraw. Zioła prowansalskie to uniwersalna kompozycja przypraw, która powinna znaleźć się w każdej kuchni. Składniki: b azylia, oregano, tymianek, rozmaryn, nać pietruszki, cząber.
