Argentyńskie Chimichurri 1kg

Chimichurri Co to jest Chimichurri? Zwyczajowo Argentyńskie chimichurri przygotowywane jest z posiekanej świeżej pietruszki, oregano, czosnku, oliwy z oliwek, octu i płatków czerwonej papryki. Jest to sos lub przyprawa, podobna do pesto, która jest bardzo popularna w całej Ameryce Południowej. Chimichurri to bardzo zdrowy, barwny i aromatyczny dodatek do sałatek czy też grzanek. Nie ma jednego słusznego przepisu na chimichurri bazą jest jednak zawsze natka pietruszki, oraz oregano - dodajemy go zawsze stosunkowo mniej niż natki do tego czosnek oraz grysowaną paprykę chili. Co to jest przyprawa Chimichurri? To wygodny sposób na przygotowanie sosu przypominającego chimichurri, gdy nie masz pod ręką świeżych ziół.

Przyprawa Chimichurri, znana jest również jako sucha marynata. Zawiera suszoną natkę pietruszki, oregano, czosnek i cebulę w proszku oraz inne zioła i przyprawy. Aby zrobić sos chimichurri, dodaj oliwę z oliwek, wodę, ocet i sok z cytryny lub limonki . Doskonale ona pasuje także do różnorakich mięs, nadając im cudowna lekkość,. Serwowana może być równocześnie do warzyw czy sałatek.

Do czego użyć chimichurri? Sos chimichurri często podawany jest ze stekiem. Świetnie smakuje też z grillowanym kurczakiem, rybami i wieloma wegetariańskimi potrawami. Jednym z najbardziej popularnych sposobów jedzenia chimichurri jest używanie go jako dipu do tostowanego chrupiącego chleba lub sałatki warzywnej z makaronem. Idealnie komponuje się z majonezem a co za tym idzie nadaję się jako dodatek do jajek lub jako przyprawa do pasty jajecznej. Sos przygotowany z przyprawy chimichurri wspaniale zastępuje musztardę w hot-dogach czy hamburgerach.

Wspaniale nadaje się również jako dodatek do kebabów, tacos czy pieczonych ziemniaków