Mięso z drobiu jest bardzo popularnym i wysoko cenionym surowcem kulinarnym. Szczególnie polecane, z uwagi na niską kaloryczność i delikatny smak, jest mięso z kurczaka oraz indyka. Równie smaczne potrawy można przyrządzić z kaczek i gęsi. Dla wzbogacenia smaku potraw z drobiu, nadania im oryginalnego aromatu, niezbędne jest jednak ich odpowiednie przyprawienie. Przyprawa do drobiu pozwala przyrządzić wytworne i smakowite dania z każdego rodzaju mięsa drobiowego.
Można stosować ją do nacierania wszystkich gatunków drobiu przed duszeniem, pieczeniem czy smażeniem. Przyprawa może stanowić zapas do młynka.