Wysuszone ziele majeranku nadaje potrawom intensywny, aromatyczny smak. Majeranek stosuje się najczęściej do potraw z mięsa, drobiu, zup (fasolowa, grochowa, żur, ziemniaczana), flaków i potraw z grzybów. Stosuje się go również przy wyrobie domowych wędlin. Często używany z tymiankiem. Roslina pochodzi z południowo-wschodniej części rejonu basenu Morza Śródziemnego i południowej Azji.
