DARY NATURY KURKUMA 50G
Jest składnikiem różnych mieszanek przyprawowych. Wchodzi w skład curry. Nadaje charakterystyczny smak rosołom i potrawom z drobiu. Można dodawać ją do musztardy, sosów.
Zastosowanie kulinarne:
- niezbędna w daniach kuchni azjatyckiej, szczególnie indyjskiej
- sprawdzi się również w innych daniach orientalnego pochodzenia z ostrym smakiem np. w kuchni meksykańskiej, chińskiej a nawet śródziemnomorskiej
- świetny dodatek do warzyw, cielęciny, jagnięciny i ryb
- może być dodawana do herbaty
- przykładowe dania, w których sprawdzi się kurkuma: zupy krem z dyni, zupa fasolowa, dodatek do pieczonych ziemniaków risotto z warzywami i omlety
Właściwości prozdrowotne:
- silne działanie antyoksydacyjne
- może zapobiegać rozwojowi takich chorób jak Choroba Alzheimer'a i Parkinsona, choroby układu krążenia i nowotwory
- działanie przeciwzapalne
- obniża poziom cholesterolu
- działa ochronnie na przewód pokarmowy - zapobiega wzdęciom i odbijaniu, ma działanie przeciwwrzodowe
- korzystnie wpływa na pracę wątroby - działa żółciopędnie i żółciotwórczo oraz chroni wątrobę od uszkodzeń toksycznych np. spowodowanych spożyciem alkoholu, paracetamolu, środków ochrony roślin
- działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze
Skład: kurkuma 100%
Opakowanie: 50 g
