Dary Natury Gałka muszkatołowa cała 30g -

Gałka muszkatołowa cała 30g - Dary Natury - jest owocem wiecznie zielonego drzewa - muszkatołowca korzennego. Pochodzi ono z Wysp Korzennych. Gałka muszkatołowa jest środkową częścią pestki owocu. Cały orzech może być przechowywany przez nieokreślony czas i gdy potrzeba, można go zetrzeć na tarce. W tej postaci jest najbardziej lubiany, gdyż zmielony szybko wietrzeje i traci swój aromat. Cała starta gałka muszkatołowa to objętość około 2-3 łyżeczek.

Bukiet: słodki, aromatyczny, orzechowy

Smak: orzechowy, ciepły, delikatnie słodki

Skala ostrości: 1.

Zastosowanie w kuchni - nadaje się do potraw słodkich i ostrych na przykład ciasteczek, kremów, słodkich i pikantnych ciast, do przyprawiania drobiu, mięsa. Znakomicie łączy się z wieloma odmianami serów. To doskonały dodatek do sufletów i sosów serowych. Wyśmienicie smakuje w zestawieniu z pomidorami, kurczakiem i czarną fasolką. Poprawia smak zupy ziemniaczanej i jarzynowej, potraw z jajek i warzyw między innymi takich jak kapusta, brokuł, szparagi, fasola, cebula, por, szpinak i oberżyna. Gałka muszkatołowa stanowi także niezastąpiony dodatek do ajerkoniaku oraz wielu grzanych win i ponczu.

Właściwości lecznicze - w małych dawkach może zmniejszyć wzdęcia, problemy trawienne, poprawić apetyt oraz pomóc przy biegunce, wymiotach i nudnościach. Zawiera substancję zwaną mirystycyna, będącą narkotykiem, może powodować omamy, wymioty czy objawy epilepsji. Dlatego powinna być spożywana z umiarem - bezpieczna ilość to szczypta lub dwie.

Przechowywanie - w szczelnych pojemnikach, z dala od światła słonecznego.

 

Skład: gałka muszkatołowa 100%

Kraj producenta: Polska

Kraj pochodzenia: Indie