Gałka muszkatołowa mielona 50g Składniki: gałka muszkatołowa 100%. Nie modyfikowana genetycznie. Opis: Wyróżnia się ostrym i jednocześnie nieco gorzkawym smakiem i niepowtarzalnym zapachem. Nadaje intrygujący aromat pikantnym potrawom i wzbogaca smak słodkich deserów i napojów.
Zastosowanie: Gałkę muszkatołową dodaje się do potraw zaprawionych na słodko i ostro, do serów, sosów i sufletów oraz do pomidorów, fasolki, kurczaka, dań jajecznych i warzywnych. Często bywa dodawana do szpinaku, brokuła czy kapusty. W polskiej kuchni dodajemy ją głównie do kotletów mielonych, ale nadaje się też do kiełbasy, pasztetów, flaków, bigosu, zup, sałatek i innych potraw mięsnych. Wzbogaca się nią smak budyniów, kremów, ciast i ciasteczek.
Świetnie uzupełnia smak pierników oraz ajerkoniaków, ponczów, napojów mlecznych i win. Kraj pochodzenia: Indonezja.
