Ziółko Czarnuszka bezglutenowa 100g

Czarnuszka - co to jest$194

Czarnuszka [łac. Nigella sativa] to roślina występująca powszechnie na terenie Europy Południowo-Wschodniej i Azji Zachodniej. Surowcem zielarskim są jej niewielkie, czarne, a w środku oleiste nasiona. Ich aromat po przetarciu przypomina nieco oregano. Czarnuszka jest rośliną siewną należącą do rodziny jaskrowatych. Jej cechą szczególną są charakterystyczne, błękitne kwiaty, zdobiące często ogrodowe rabaty i wzbogacające bukiety. Jednak popularność na świecie zdobyła dzięki swoim nasionom, które stosowane są jako przyprawa i surowiec leczniczy. Są one schowane w potocznie nazywanym mieszku, a ze względu na swój wygląd i smak nazywane bywają czasem czarnym kminkiem.

Czarnuszka - zastosowanie kulinarne

Nasiona czarnuszki odznaczają się korzennym, lekko gorzko-pikantnym smakiem, pośrednim między makiem, a pieprzem. Ciekawostką jest fakt, iż czarnuszka może występować jako zamiennik pieprzu w kuchni dla osób, które mają wrażliwy żołądek, gdyż ta roślina nie podrażnia jego błony śluzowej. Z tego powodu podobnie jak pieprz, czarnuszka ma bardzo bogate zastosowanie kulinarne. Świetnie podkreśla smak takich mięs jak baranina, jagnięcina, dziczyzna czy drób. Wzbogaca różnorakie dania warzywne z kapusty, cukinii czy innych warzyw pieczonych. W ostatnim czasie zdobyła szczególną popularność jako dodatek do białych serów, koniecznie polecamy spróbować dobrego korycińskiego sera z dodatkiem tej wspaniałej przyprawy! Nie można zapomnieć również o oleju z czarnuszki, który oprócz bogactwa właściwości leczniczy, potrafi wzbogacić smak wielu potraw.

Wskazówki

Przechowujmy ją w szczelnych, zamykanych opakowaniach. To właśnie z uwagi na ten punkt, każde z naszych opakowań przyprawowych posiada zamknięcie strunowe umożliwiające łatwe zamykanie i otwieranie. W przypadku czarnuszki w zwykłej folijce, nie dość, że po otwarciu bardzo szybko straci swój piękny aromat, to jeszcze bardzo łatwo może wysypać się z opakowania np. w szufladzie czy szafce. Dbamy o Waszą wygodę!
Gdy mamy do czynienia z olejem z czarnuszki pamiętajmy o tym, że stosować go można tylko na zimno! Pod żadnym pozorem nie poddajemy go obróbce cieplnej.

Produkt bezglutenowy - co to oznacza$195

Produkty w naszej ofercie oznaczone jako "Produkt bezglutenowy" są badane certyfikowanymi metodami w naszym przyzakładowym laboratorium. Dzięki temu kupując nasz produkt ma się 100% pewności, że nie ma w nim nawet śladowych ilości glutenu. Wbrew pozorom występowanie glutenu jest dość powszechne w przyprawach, głównie z uwagi na trudność dokładnego wyczyszczenia maszyn używanych do przetwórstwa surowców.

Skład produktu: 100% nasiona czarnuszki Najwyższa jakość surowca

Kraj pochodzenia: Indie

Co doprawiać czarnuszką$196

domowe pieczywo, chleby i bułki
białe sery, jogurty i twarogi
mięsa takie jak baranina, jagnięcina, dziczyzna czy drób
różnorakie panierki
dania warzywne, a w szczególności te z kapustą i cukinią
omlety, pasty jajeczne i jajecznice

Czarnuszka - własciwości lecznicze

Regularne spożywanie nasion czarnuszki i oleju z czarnuszki może pomagać obniżać ciśnienie krwi oraz poziom tzw. ,,złego" cholesterolu LDL.
Czarnuszka eliminuje objawy przeziębienia, rozszerza oskrzela, oraz poprawia wydolność płuc. Oprócz tego ułatwia odkrztuszanie, leczy katar i zatoki. Ma też silne działanie antybakteryjne i przeciwzapalne. Pamiętajcie o niej w okresie jesienno-zimowym!
Czarnuszka charakteryzuje się tym, że silnie stymuluje odporność, zwiększając liczbę limfocytów i makrofagów.
Olej z czarnuszki zdobył popularność, głównie dzięki temu, że świetnie łagodzi katar sienny i różnorakie alergie, w szczególności skórne.
Te małe czarne ziarenka poprawiają trawienie, funkcjonowanie wątroby oraz trzustki. Leczą też nieżyty żołądka i przewodu pokarmowego, działając żółciopędnie.

Kamis - Cynamon mielony

Przyprawy i zioła sypkie

RUNO DZIEWANNA KWIAT 50G

IMBIR BIAŁY MARYNOWANY DO SUSHI CHRUPKI GINGER KUCHNIA ŚWIATA GTB 240G

BRAT ZIELE ANGIELSKIE 200 g - BRAT

czarnuszka nasiona 200g czarny kmin

LOVNATURE KWIATY SŁONECZNIKA

Przyprawa do żeberek 200g

CYNAMON CEJLOŃSKI MIELONY 100g Oryginalny Cejlon naturalny jakość Kol-Pol

Mieszanka przypraw do ziemniaków, 100 g / Macara

Mieszanka przypraw do makaronu Wegetariańska, 80 g / Le Bontà di Mamma Lea

Ruta ziele 50g ZIELARZPOLSKI.PL

Dary Natury Zaprawka do alkoholu DERENIÓWKA (przyprawy 50g)

Dary Natury Eko Chrzan 40g

Dary Natury Podlaska przyprawa do pasztetów 30g (kartonik)

PRZYPRAWA DO PIERNIKA 100g Korzenna aromatyczna naturalna jakość Kol-Pol

GORCZYCA BIAŁA ZIARNO 500g domowa musztarda

ZIÓŁKO Ziółko Czarnuszka bezglutenowa 100g ZI220

Koper suszony Przyprawy Twojej kuchni - 15 g

PUNICA GRANATUM EXTRACT wyciąg z owocu granat 100g

RUNO AKACJA KWIAT 25G

Jeżówka purpurowa Echinacea kłącze, korzeń 50 g

EKSTRAKT Z GRANATA PUNICA GRANATUM EXTRACT suchy wyciąg z owocu granatu 50g

Przyprawa do flaków 100 g Chef Expert

Przyprawa do skrzydełek 50 g Przyprawy Twojej kuchni

Mieszanka przyprawowa kiełbasa gospodarska 200 g Trans-Mat

ZIOŁA PIĘCIORNIK NA TRWIENIE NA BIEGUNKI KURZE ZIELE KŁĄCZE RUNO 50G

Opis i specyfikacja

Produkty polecane dla Ciebie