Karczoch Cynara scolymus Producent: Nanga Forma: liść cięty Pojemność: 1000g Kraj pochodzenia: Polska Skład:
Liść karczochu 100% Zdrowie: Mocna wątroba Zastosowanie: oczyszczanie organizmu Zalecany sposób użycia: Napar: 1 łyżkę surowca zalać 1 szklanką wrzącej wody. Przykryć i parzyć około 15 min.
Spożywać zawsze świeży napar 1-2 razy dziennie po szklance. Ostrzeżenia: nie stosować w ciąży, nie stosować podczas laktacji Karczoch zwyczajny (Cynara scolymus) – roślina wytwarzająca liście o licznych wcięciach oraz kwiaty zebrane w kuliste kwiatostany. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego i jest chętnie uprawiana w Europie i Ameryce Północnej. Nierozwinięte pąki kwiatowe karczocha stanowią ważny element kuchni śródziemnomorskiej – dodaje się je do dań wytrawnych lub przygotowuje się z nich odżywcze soki.
Pozyskiwanym z niego surowcem zielarskim są natomiast liście, których główną substancją czynną jest cynaryna. Obok niej obecne są flawonoidy, laktony seskwiterpenowe, kwas chlorogenowy oraz sterole roślinne. Od wieków karczoch znany jest nie tylko w kuchni, ale też w medycynie tradycyjnej. Wyciągami z jego liści wspierano dawniej prawidłową pracę układu pokarmowego. W dzisiejszych czasach wiadomo, że pomagają one również utrzymać odpowiedni profil lipidowy, a przy tym sprzyjają właściwej masie ciała.
Napary z liści karczocha są także wspaniałym pomocnikiem w przypadku uczucia ciężkości po posiłku. Właściwości prozdrowotne: Pomaga utrzymać odpowiedni profil lipidowy. Dba o zdrowie wątroby i pęcherzyka żółciowego. Wspiera pracę układu pokarmowego.
