Papryka Wędzona Słodka La Chinata 70 g
Opis: Wędzona papryka mielona słodka pochodząca z regionu Extremadura w Hiszpanii. Od kilkuset lat tradycyjnie suszona w naturalnym dymie z drewna dębu liberyjskiego, któremu zawdzięcza swój niepowtarzalny smak i aromat. Papryka ta zawiera witaminę C, B, dość dużą ilość beta-karotenu oraz olejki eteryczne. Należy ona do przypraw, pobudzających wydzielanie soku żołądkowego i poprawę apetytu. Doskonała przyprawa do sosów, sałatek, zup, potraw mięsnych, marynowania (mięs, ryb, drobiu) oraz do produkcji wędlin. Hiszpanie używają jej do produkcji tradycyjnej hiszpańskiej kiełbasy Chorizo. Przyprawa ta stanowi podstawę prawdziwej hiszpańskiej kuchni. Kucharze dodają jej jako tajemny składnik potrawy doskonale wzbogacający smak. Papryka wędzona uwalnia swój smak pod wpływem ciepła, dlatego ważne jest dodanie jej, gdy potrawa się jeszcze gotuje. Używajmy z umiarem, ponieważ ma intensywny smak.Wędzona papryka La Chinata występuje również w innych odmianach ostrej i półsłodkiej. Produkt nie rozważany, oryginalne opakowanie pozwala zachować idealną jakość.
Skład: papryka wędzona, mielona
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Data przydatności: minimum 12 miesięcy
Pochodzenie: Hiszpania
