Limonka liść mielony (Kaffir) 250g

Mielony liść limonki kaffir to prawdziwy skarb kuchni tajskiej i indonezyjskiej. Ten niepozorny, zielony proszek potrafi w jednej chwili przenieść Cię do serca Azji Południowo-Wschodniej. Wystarczy odrobina, by aromat unosił się w całym domu, a smak potraw nabrał zupełnie nowego wymiaru. Jeśli lubisz intensywny, świeży, cytrusowy zapach, który świetnie komponuje się z egzotycznymi przyprawami, mielone liście limonki kaffir to składnik, którego nie może zabraknąć w Twojej kuchni.

Nie bez powodu liście limonki są nieodłącznym elementem dań z Tajlandii, Indonezji czy Malezji. To właśnie one nadają niepowtarzalny aromat zupie tom yum, dodają głębi tajskiemu curry, a w połączeniu z mleczkiem kokosowym tworzą idealną bazę do dań warzywnych i mięsnych. Limonka kaffir ma nieco inną nutę niż klasyczna limonka – jej zapach jest bardziej złożony, intensywny i niemal perfumowany.

• 100% naturalne suszone liście limonki kaffir
• Bez dodatków, konserwantów i sztucznych aromatów
• Starannie zmielone, gotowe do użycia – nie musisz nic siekać ani rozdrabniać
• Szczelnie zapakowane, by zachować świeżość i mocny smak oraz aromat

Dzięki temu nasz produkt idealnie nadaje się do codziennego gotowania – bez kompromisów i zbędnych dodatków.

Zastanawiasz się, jak najlepiej wykorzystywać mielone liście? To prostsze, niż myślisz. Wystarczy dodać szczyptę do:

• zupy tajskiej (Tom Yum, Tom Kha),
• tajskiego curry z kurczakiem lub tofu,
• marynat do drobiu, ryb i owoców morza,
• dań warzywnych z mleczkiem kokosowym,
• sałatek z orientalną nutą,
• ryżu jaśminowego lub stir-fry przygotowywanego w woku.

Dzięki sproszkowanej formie, liść kaffiru łatwo się rozprowadza, nie trzeba go usuwać z dania – jak w przypadku całych liści.

Liście limonki kaffir mają wyjątkowy, cytrusowy profil smakowy z nutą trawy cytrynowej, limonki i delikatnych olejków eterycznych. Są jak połączenie limonki z liściem laurowym, ale bardziej orzeźwiające i egzotyczne. Doskonale komponują się z daniami, które potrzebują podbicia smaku.

W przeciwieństwie do innych liści – jak np. liście laurowe – liście kaffiru nie mają goryczki ani ciężkości. Ich zapach od razu przywołuje wakacje w Tajlandii – pachną świeżo, lekko, zmysłowo.

W kuchni Azji Południowo-Wschodniej liście limonki kaffir to coś więcej niż przyprawa – to kluczowy składnik, który aromatyzuje całe danie i nadaje mu tożsamość. W Tajlandii używa się ich tak samo często, jak w Europie używamy czosnku czy liścia laurowego.

Jeśli kochasz gotować w domu z inspiracji azjatyckich restauracji – ten produkt jest dla Ciebie. Dzięki formie mielonej, wystarczy dodać szczyptę podczas gotowania lub na końcu, by uzyskać wyrazisty aromat i smak. Idealnie sprawdzi się również w kuchni fusion – jako dodatek do nowoczesnych sosów, past i zup.

Limonka liść mielony (Kaffir) to niezastąpiona przyprawa w kuchni azjatyckiej. Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom zapachowym i smakowym, sprawia, że każde danie zyskuje nowy wymiar. To idealna propozycja dla osób, które cenią świeżość, naturalność i chcą aromatyzować potrawy bez sztucznych dodatków. Mielone liście limonki są łatwe w użyciu, intensywne w smaku i niezastąpione w tajskich i indonezyjskich przepisach.