Mango w proszku TRS 300g Mango w proszku TRS,100g Mango w proszku Przyprawa ta pochodzi z niedojrzałych lub zielonych owoców mango, które zostały pokrojone w plastry i ususzone na słońcu. Nadaje potrawom kwaśnego smaku. Stosuje się ją do potraw warzywnych, mięsnych, zup, sosów, marynat lub chutnejów. W Indiach mango uprawiane jest już od ponad 4000 lat. Amchur powstaje z niedojrzałych owoców mango, które zostają pokrojone w cienkie plastry, a następnie wysuszone na słońcu.
Suszone plastry tego owocu mają jasno brązowy kolor, a smak proszku mango jest słodko kwaśny. Proszek mango stosowany jest głównie w kuchni indyjskiej, jako kwaśny składnik do różnych potraw curry, sosów i zup, a także do marynowania ryb czy mięsa z kurczaka, dzięki czemu staje się ono kruche. Mango proszek może być również dodatkiem do różnych deserów jak galaretka czy budyń. Mango jest doskonałym źródłem witaminy A i C, która ułatwia przyswajanie żelaza przez organizm. Dodatkowo wzmacnia system odpornościowy i nerwowy, a zawarte w nim enzymy wspomagają trawienie i poprawiają pracę jelit.
Mango w proszku zmieszane z jogurtem naturalnym, przekształca się również w doskonale odżywczą maseczkę do twarzy. http://www. littleindia. pl/media/products/5fa3e28f2509081994762e7aa8ce91ea/images/amchur. jpg Marka: TRS Sproszkowane mango 100g TRS
