Marynata do boczku 150 g

Marynata do boczku -to naturalne składniki bez dodatku glutaminianu sodu, które pozwolą Ci na przygotowanie pysznych, aromatycznych i zdrowych potraw dla rodziny i przyjaciół. ✔️150g tej mieszanki pozwoli Ci na przygotowanie ok. 5kg domowego wyrobu. ✔️Składniki: sól, czosnek, papryka wędzona, pieprz czarny, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy Produkt może zawierać:

soję, seler, gorczycę, zboża zawierające gluten, tj. pszenicę, dwutlenek siarki Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. Przepis na boczek z piekarnika ze skórą Jelux (na 1 kg mięsa) Składniki: Boczek świeży ze skórą Marynata do boczku Jelux – 30-35 g Olej rzepakowy – 50-70 ml Sposób przygotowania: Boczek płuczemy pod zimną wodą, a następnie osuszamy ręcznikiem papierowym.

Skórkę boczku możemy delikatnie naciąć w wzór kostki. Do odpowiedniego naczynia wlewamy odmierzony olej rzepakowy, wsypujemy zalecaną ilość marynaty do boczku Jelux i dokładnie mieszamy. Obtaczamy lub dokładnie smarujemy boczek marynatą za pomocą pędzelka silikonowego z każdej strony. Odstawiamy mięso do lodówki na około 3-4 godziny, aby dobrze się zamarynowało. Po tym czasie wyjmujemy boczek z lodówki i wkładamy do piekarnika.

Można użyć garnka rzymskiego lub naczynia żaroodpornego. Pieczemy boczek w temperaturze 180°C do odpowiedniej miękkości, około 1,5-2 godziny. Na 30 minut przed końcem pieczenia zdejmujemy pokrywę naczynia i podpiekamy boczek, do momentu uzyskania ładnej, chrupiącej skóry. Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna:

955 kJ/ 227 kcal, Tłuszcz: 3,1g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6g, Węglowodany 35g, w tym cukry 8,2g, Błonnik 13g, Białko 8,3g, Sól 42g