Planteon Cynamon mielony 100g 2-0006-01-2

Któż z nas nigdy nie jadł cynamonu$418 Cynamon każdemu kojarzy się z jedynym i niepowtarzalnym smakiem dzieciństwa. Pyszna babcina szarlotka z jego dodatkiem, to coś, do czego chętnie wracamy. Jak się okazuje, nie tylko tak można go stosować.

Poznaj jakie zalety i właściwości posiada cynamon oraz jak go stosować w kuchni aby wzbogacić smak potraw. Cynamon mielony jest bardzo wszechstronną przyprawą. Pasuje do deserów, ale i mięs, o czym nie każdy wie. Poza tym, jest bardzo przyjazny dla ludzkiego organizmu, gdyż:

• wspomaga trawienie
• ma wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego 
• zawiera antyoksydanty, które neutralizują szkodliwe dla organizmu działanie wolnych rodników
• pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi*

Cynamon mielony kojarzony jest głównie jako dodatek do dań słodkich. Jak się okazuje znajduje on jednak także zastosowanie jako przyprawa do mięs - na przykład do potraw z kruchą jagnięciną. Często przyprawia się nim dania z ryżu i jabłek, głównie te serwowane na słodko.

W zasadzie cynamon mielony można łączyć z takimi przyprawami jak imbir czy kardamon i podkręcać nimi dania, których smak ma być nieco azjatycki. Nie chodzi jednak o dodawanie go w dużych ilościach ponieważ wystarczy dosłownie szczypta aby wyczuć ciepłe, korzenne nuty.

Chyba nie ma nikogo, kto nie używałby cynamonu do kompotów z gruszek, deserów czekoladowych czy ciast zwłaszcza ukochanej szarlotki. Cynamon fantastycznie łączy się z jabłkami, śliwkami, gruszkami, truskawkami i rabarbarem. Znakomicie sprawdza się także jako dodatek do chleba korzennego i grzanek.

Aromatyczny cynamon wykorzystywany jest jako składnik mieszanek do kadzideł oraz naturalnych kompozycji zapachowych. Cynamon mielony może byś również dodany do grzańców herbacianych i grzanego piwa i wina. Świetnie podniesie temperaturę ciała szczególnie w okresie jesienno-zimowym oraz nada nowego wymiaru monotonnej, porannej kawie. 

Cynamon można używać prosto z opakowania. Nadaje się do doprawiania potraw lub ich dekorowania. Ważne, by przechowywać go w zamkniętym opakowaniu, bo może zwietrzeć, tracąc cały aromat.




* www.oswiadczenia.eu